石斛多糖，糖尿病人可以吃的糖

石斛多糖是铁皮石斛重要成分之一，并不是我们所认识的具有甜度的糖。它属于活性多糖的一种，具有抗炎、抗病毒、修复自身提高免疫力的功效。正是石斛多糖这么多良好的功效为铁皮石斛成为“中华九大仙草之**挥了重要作用。那让我们来深入认识一下石斛多糖吧。石斛多糖作用机理：石斛多糖与蛋白质结合，形成糖蛋白。糖蛋白具有抗病毒、抗癌、增强免疫力、延缓衰老、降血糖、护肝利胆等功效。                    石斛多糖具有哪些生理功能？（一）调节免疫有足够的免疫力才能使人体有效地抵御**。西医通常是利用化学**来对抗**，但也产生了副作用——破坏人体原有的免疫力，吃药病好之后却又很容易再次生病，人体便很容易依赖西药，成为了“药罐子”。中医提倡“扶正固本”、“养正除积”的理论，调节免疫力，恢复正常免疫功能。现代药理学研究分析表明，铁皮石斛茎的黏性物质主要是水溶性多糖，含量占其干重的比例高达25%以上，它是一类免疫增强剂，对提高外周白细胞和促进淋巴细胞产生移动因子具有明显的作用，在实验条件下，还可以消除免疫抑制剂环磷酰胺的副作用。临床实验也证明石斛多糖对调节机体免疫力有非常显著的作用。（二）抑制**石斛多糖不仅能激活T、B淋巴细胞、巨噬细胞和自然杀伤细胞（NK）等免疫细胞，还可以活化补体，促进免疫细胞增长。T细胞参与免疫、杀伤**细胞、抑制**生长中起重要作用，活化的巨噬细胞可直接杀伤**细胞。在临床上，铁皮石斛常用于恶性**的辅助治疗，改善**患者的症状，减轻化疗引起的副作用，增强免疫力，提高生存质量。（三）抗突变细胞分裂时，可能由于遗传、环境等因素会产生突变。细胞突变有两个方向，一个是优化细胞，另一个是产生不良细胞，细胞癌变。但通常情况下，细胞突变引起癌变的概率比较高。因此，我们宁可不要突变，也不要癌变。石斛多糖具有抗细胞突变，清除体内衰老死伤细胞的作用，稳定机体的生理状态。石斛对半乳糖引起的白内障晶体中醛糖还原酶、多元醇脱氢酶的活性异常变化有抑制或纠正作用，明显提高患者NK细胞活性，对癌症治疗及辅助治疗有较好的疗效。（四）降低血糖糖尿病，中医称为“消渴症”，是一种因胰腺分泌不足引起的代谢性**。食用铁皮石斛，能够有效降解机体的血糖值，是由于石斛多糖在体内与蛋白质结合，促进胰岛B细胞增长，产生胰岛素，抑制胰岛A细胞产生胰高血糖素，进而降低血糖。同时，铁皮石斛多糖还有胰外降血糖的作用，通过抑制肾上腺素引起的肝糖原分解和促进肝糖原合成，从而可减少血糖的来源，增加血糖的去路，达到降低血糖值的目的。（五）抗氧化研究发现许多活性多糖具有清除自由基、提高抗氧化酶活性和抑制脂质过氧化的活性，起到保护生物膜和延缓衰老的作用。（六）抗衰老铁皮石斛多糖能显著提高超氧化物歧化酶（SOD）和血清钖羟脯氨酶（HYP）的水平，明显降低脂质过氧化物（LOP）和单胺氧化物（MAO），从而起到抗衰老作用。（七）其他功能此外，石斛多糖还具有抗辐射、抑制溃疡等作用。在众多石斛中，铁皮石斛其多糖含量**高，药用价值也**高。本草春铁皮石斛，纯正种源，纯有机种植，多糖含量远远高于铁皮石斛多糖含量达25%的国家标准。