在我们的生活中山溪甲鱼,水库老鳖,土鸭蛋等不同的食物有着不同的营养价值，这样就能使得很多人能够得到自己想要的营养。鸡蛋鸭蛋在我们的生活中是很常见的，有的人是每一天都是需要他们的，因为有了他们就能使得自己一天的精神都是很好的，下面就来说说鸭蛋的功效与作用，的营养价值是什么
功效与作用：1.清肺火、降阴火：适宜肺热咳嗽．咽喉痛，泄痢之人食用。咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。2.强健身体：促进骨骼发育，预防贫血。3.促进食欲：能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。
营养价值：1.鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富。：2.鸭蛋腌制后，依旧有较好的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收。
就是因为鸭蛋有这样的功效和营养价值才会使得很多人比较喜欢鸭蛋，但是因为鸭蛋的营养价值是很高的，所以在吃的时候一定要注意，适量才是好的。http://www.qzhwny.comhttp://www.qzhwny.com/news/8.html
