之前我也没有听说过百香果，后来长大了才听说过，起初也很好奇百香果究竟是什么？相信很多人也会有我一样的疑问。
因为大家喜爱平时的生活中或多或少是听说过百香果的，但是很多人却是没有吃过百香果的，因为百香果在我们的现实生活中还是相对比较少的，市面上是很少会有百香果卖的，其实这主要是因为百香果的生长环境和生长条件的原因。
其实百香果就是大家平时经常谈论的鸡蛋果，有这个名字，主要是因为百香果的外形和鸡蛋是非常相似的，而且果实和鸡蛋黄也是很像的。虽然如此，但是真正了解百香果的人还是很少的。下面就来说说百香果是什么这个问题。【百香果种植基地】
百香果又称鸡蛋果(学名：Passiflora edulia Sims)是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，**;花瓣5枚，与萼片等长;基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，**，熟时紫色;种子多数，卵形。
花期6月，果期11月。
逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，现广植于热带和**带地区。
主要有紫果和黄果两大类。
植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。果可生食或作蔬菜、饲料。
入药具有兴奋、强壮之效。
果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。
种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。
在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁**”、“摇钱树”等美称。
