我们都知道豆腐是一种营养丰富的食物，而且豆腐能够制作成各种各样的美食，给品尝它的人们带来味蕾上的享受。豆腐皮也是豆腐的一种形式，今天豆腐皮厂家就教教大家如何制作猪肉豆腐卷。1.首先将葱叶切葱花，姜切末。2.准备好猪肉泥，加入姜末、葱花、加一勺盐、少许白糖、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉、加入半勺甜面酱、少量酱油、少许五香粉、几滴麻油，拌匀后，再淋入适量水淀粉，拌匀。3.将豆腐皮置于砧板上，放入肉馅，抹平，布满整个豆腐皮，然后卷起来，用牙签在豆腐卷上扎些小孔。4.锅中倒入热水，放入蒸架，摆上蒸钵，将豆腐卷置于蒸钵上，盖上锅盖，蒸五分钟，即可出锅。5.锅中放入锡纸，倒入白糖，放上蒸架，再次将豆腐卷置于蒸架上，盖上锅盖，大火熏至有香味时，即可出锅。6.**将豆腐卷切斜刀段，摆盘即可。许多人在家中制作食物的时候，都不会特别讲究新意。拿到一个食材，就按照传统的烧法来进行烹饪，在形式上不仅没有突破，在口味上也是没有什么特别的好感的。http://www.hulaolao.com/news/52.html
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