山楂果的作用及功效:令人怀念的儿时滋味-糖葫芦,那糖衣下酸酸甜甜的果子就是山楂果,果实鲜红带微黄色,山楂果常被以糖汁腌渍后做成老少皆宜的糖葫芦,酸酸的果肉加上甜甜的糖衣,令人难忘。中国人习惯于饭后服用山楂果帮助消化,欧洲人也会用山楂果来减轻腹泻、呕吐的不适感。山楂果是很好的抗氧化剂,富含维生素B6,对养颜美容、促进新陈代谢、身体补养有很好的帮助。山楂还可以帮助小便顺畅,排除体内多余的盐分和水分;能调理心律不整动脉硬化、预防肥胖症,降脂。所含解脂脢能促进脂肪分解。山楂还有药用价值,由于含有较高的果味酸,能助消化,增食欲,散瘀解毒,化痰醒脑。味甘酸,性微温,具有消食,散淤的功效。欧美国家则以山楂作为行道树,用山楂茶来调理神经系统方面的毛病。 山楂果的注意事项:请置于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。 适宜搭配: 山楂果适合搭配玫瑰花、金盏花、玫瑰果、芙蓉花、柠檬草、接骨木花、覆盆子叶、薄荷叶、柠檬皮、桔皮、甘草、甜菊叶。 山楂果的泡法及喝法: (1) 果:将山楂果压碎,泡在冷开水中,加入蜂蜜调匀,约七小时后,过滤残渣,即可饮用。 (2) 花:直接以开水冲泡,稍凉调入蜂蜜即可。