紫香1号百香果特征特性及栽培技术

百香果学名西番莲，属西番莲科西番莲属多年生藤本常绿果树，当年种植，当年收获，寿命长达8～10年，目前人工栽培的品种主要有紫果种、黄果种和杂交种三种类型。现就紫香1号百香果的其特征特性及其栽培技术介绍如下：一、 特征特性1、生长习性紫香1号百香果属半木质藤本植物，主根不明显，水平根分布可达4m～5m，垂直根分布在5cm～40cm的土层中。除冬季低温期外，周年均可生长，据观察，气温达15℃时就开始发芽，夏秋季生长迅速，蔓长可达10m以上，呈黄绿色。2、开花结果习性紫香1号百香果花芽属当年分化型，一边抽梢，一边分化，从花芽分化到开花仅30天左右。当年新种的扦插苗到6月份就可开花，8月份即有少量果实上市。第二年进入正式结果期，每年3月至11月可多次开花，成花段枝蔓基部上每一节可形成一朵花，生产上可连续形成4～6朵正常花，以后每隔2～3节能形成正常发育的花朵。花蕾形成至开花18天～20天，一般在上午10～11时开花。果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异， 5～6月开的花，花后50天～60天成熟，8～9月开的花需要７0天～90天成熟，10月以后开的花需要100天～120天成熟。每年6月中旬至次年2月初都有成熟果实可采摘，其中**集中的采收期分别在7月上旬和10月下旬。3、果实性状果实近圆球形或卵圆形，平均纵径6.4cm，横径5.8cm，果形指数1.1，平均单果重65g；嫩果绿色，成熟果果皮紫红色，果皮厚度0.3cm～0.6cm，稍硬；果肉（假种皮）橙黄色，酸度低，香气浓，风味佳，即可鲜食，也可加工果汁，果汁含量28%左右，可溶性固形物含量15～16%；种子小而多，黑色。果实成熟后会自然脱落，耐贮运。4、适应性紫香一号百香果应选择土层0.5m以上，土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤pH值5.5～6.5为宜。耐寒性较强，在年平均气温18℃以上、**冷月平均气温8℃以上地区均可栽培，其**适生长温度为20～30℃，气温30℃以上则生长缓慢，气温低于15℃抑制营养生长，气温低于0℃时植株会受冻，-2℃时植株会严重受害甚至**。病虫害少，主要有茎基腐病、桔小实蝇、红蜘蛛等，如预防得当，基本不用喷药。二、栽培技术（一）苗木繁殖采用扦插育苗的繁殖的方法。扦插时间以春季2～3月为宜，也可秋插。选用生长健壮、成熟的一年生枝蔓作扦插材料，将插条剪成具2～3个节，长约10cm～15cm，下端切口在节位下1cm，上端切口离节位3cm，带1片全叶的插条。插条剪切好后，用Abr生根粉25mg/kg水溶液浸泡30min，然后扦插在口径8cm×高12 cm的营养袋内培育，营养土以50%细黄土、50%腐殖土为佳，扦插深度达插穗长的2/3，插后把营养袋排放在苗床上并立即浇水，**次浇水必须浇透，以后视天气情况浇水保持湿润。苗床宽1.0m～1.2 m,长度随地形而定，用竹片搭成**型支架，盖上遮荫度50%的遮阳网，30天后成苗率可达85%以上。扦插到出圃约需3～4个月。（二）、建园1、园地选择与配套设施紫香1号百香果适应性强，房前屋后、庭院、坡地、山地、稻田均可种植。但要获得高产高效，则要选择交通方便，年均气温18℃以上，**冷月平均气温8℃以上，冬季基本无霜冻的区域种植。在新罗区宜选择南部乡镇海拔低于500 m、坡度小于20度、土壤肥沃、富含有机质、土层深厚、排水良好、阳光充足的地块为佳。2、种植时期、方法和密度营养袋育苗的百香果周年均可定植，但以当年10月至次年3月**，定植时应选阴天或雨后晴天进行。定植前挖长60cm×宽60 cm×深50 cm的定植穴，每穴施腐熟的禽畜粪8kg～10㎏，钙镁磷肥1㎏作基肥，并做成高出地面30cm的种植墩。定植时先在种植墩中间挖一个比营养袋略大的穴，把苗轻轻放入，注意苗要适当剪除老叶，营养袋要破袋取出，不能埋入土中，用适量腐熟有机肥与细土拌匀，填入苗边，踏紧压实，栽后及时浇定根水，整理好树盘，并用稻草覆盖保湿。种植百香果有棚架式和篱架式两种，新罗区种植的紫香1号百香果采取棚架式种植，种植密度以株行距4 m×5 m，666.7m2栽30株左右为宜。3、搭建棚架百香果为多年生植物，宜采用水泥柱式棚架。棚架高度1.8m～2.0m，每个种植行间隔4m立一水泥柱，用8#铅丝和10#铅丝拉成30cm×30cm的网格，形成架面。水泥柱长2.9m，埋入土中0.6m，中间柱粗8cm×8cm，边柱粗10cm×10cm，并向外倾斜30度，在外侧约1m处挖深60cm的坑，埋入10kg的石头，在石头上绕上8号铅丝，铅丝引出地面并牢牢地捆在边柱上部和中部。