探讨：我国应如何**茶产业发展瓶颈？

进入9月，张一元200余家分店照例都会挤满前来购茶的消费者，使得张一元茉莉花茶销量节节攀升，呈现出一幅欣欣向荣的景象。北京张一元茶叶有限责任公司董事长王秀兰对此表示，张一元通过战略定位站上了新的历史高度，实现了全面开花的销售局面。 　　　　众所周知，我国是茶叶的发源地，五千年来不但孕育出博大精深的文化，也培育出了数不尽的历史名茶。然而，我国有名茶而无品牌，还承受着行业内外越来越大的竞争压力：西式饮料虎视眈眈、果蔬草本环伺左右、新兴茶饮异军突起。尽管是一家百年**，但张一元也曾面临发展的困惑：各地的茶商纷纷来到北京建店树旗，分割着京城的茶市，逐步淡化、弱化花茶的焦点，在撼动花茶垄断地位的同时，也在冲击着人们传承几代人只喝花茶的生活习惯。　　　　如何冲出重围？如何**中国茶产业的瓶颈？如何提升中国茶企品牌的附加值？就在王秀兰苦苦思考发展方向之时，一本杂志为她打开了未来之门。她在一次出差时，无意之中在飞机上发现一本杂志介绍的特劳特公司。这本杂志刊登了一些**重焕生机的案例，让王秀兰找到了解决问题的突破口。 　　　　2011年，张一元成为中国茶业产业**家引入特劳特定位的企业。特劳特(中国)战略定位咨询公司将张一元定位为“中国茉莉花茶**品牌”，产品则聚焦茉莉花茶。在特劳特定位咨询团队看来，做茉莉花茶门槛非常高，一般企业不敢轻易迈进来，首先茉莉花茶加工工艺非常讲究；另外，茉莉花茶周期比较长，需要长达6个月时间才能出成品。而张一元茉莉花茶的销量每年都遥遥**，故此将其定位为中国茉莉花茶的**品牌。 　　　　王秀兰表示，其实茉莉花茶本身就是张一元起家的茶。通过定位凸出张一元的这种技术含量。张一元的窨制工艺是首批列入国家非物质文化遗产的保护项目。另外，王秀兰本人又是非物质文化遗产张一元的第四代传承人，因此，这种不可复制性就是张一元的独特优势 　　　这一定位让张一元实现了再次腾飞。统计数据显示，张一元在当年1-5月就完成了2011年全年的开店店数，茉莉花茶呈现出了快速的增长，公司零售额递增20%，并且持续保持高速增长态势。 　　　　“品牌打拼已代替粗放式的产品竞争，定位成为每一个想生存、发展、壮大企业的当务之急，企业必须在外部市场竞争中界定能被顾客心智接受的定位，回过头来引领内部运营，这样才能够使企业产生成果。”作为张一元战略定位案例的参与者和见证者，王秀兰感受颇深，“我们的目标是成为名副其实的中国茶叶的**品牌。”