沼气作为一种环境气体调节剂用于柑橘储藏,可降低柑橘的呼吸强度,推迟后熟期,保持鲜果风味,保鲜和贮藏期较长。具体做法: (1)预储。选择晴天、露水干后,用果剪采果,尽量不碰伤果子,放入干燥、阴凉、通风的储藏室进行预储2天左右。 (2)藏装置。沼气储藏柑橘的装置采用膜罩式、储藏室式、箱式。 (3)柑橘的储蓄。入库前对储藏空间及四壁进行消毒。每立方米储藏空间用2-6升福尔马林加入等量水熏蒸或每平方米面积用30亳升喷洒,消毒2天后放入柑橘。 (4)储蓄过程中的管理。(a)沼气用量。一般每立方米储藏空间每天输入0.01-0.03立方米沼气,15天换气一次,沼气的输入量因品种、环境条件不同有所改变,各地因地制宜确定输入量和输入间隔期。(b)翻果。入库一周翻果一次,取出损伤或变质的果子,以后每半个月左右结合换气翻果一次。(c)温度、湿度控制。储藏温度一般求4-15℃,湿度控制在90%-98%,当湿度不够时从加水孔处向储藏室添加水分。(d)周围消毒。每20天左右用2%的石灰水对储藏室外地、外墙进行消毒。(e)出果。出果之前通风3-5天,防止出库后“见风烂”。(f)防止火灾、爆炸等事故发生:沼气是一种可燃气体,遇火会发生爆炸事件,严禁在储藏室内吸烟或明火。 ●步骤 清理储粮器具、布置沼气扩散管、装粮密封、输气、密闭杀虫。 农户储粮 建仓:可用大缸或商品储仓,也可建1-4立方米小仓,密闭。 布置沼气扩散管:缸用管可采用沼气输气管烧结一端,用烧红的大头针刺小孔若干,置于缸底;仓式储粮需制作“十字”或“丰”字形扩散管,刺孔,置仓底。 装粮密封:包括装粮、装好进出气管、塑膜密封等。 输入沼气:每立方米粮食输入沼气1.5立方米,使仓内氧含量由20%下降到5%(检验沼气输入管接沼气炉能点燃为宜)。 密封后输气:密封4天后,再次输入1次沼气,以后每15天补充1次沼气。 ●粮库储粮 粮库储粮由粮仓、沼气进出系统、塑料薄膜密封材料组成。 扩散管等的设置:粮仓底部设置“十字形”、中上部设置“丰字形”扩散管,扩散管达到粮仓边沿。扩散管主管用10毫米塑管,支管用6毫米塑管,每隔30毫米钻1孔。扩散管与沼气池相通,其间设节门,粮仓周围和粮堆表面用0.1-0.2毫米的塑料薄膜密封,并安装好测温度与温度线路。粮堆顶部设一小管作为排气管,并与氧气测定仪相连。 密闭通气:每立方米粮食输入1.5立方米沼气至氧气含量降到5%以下停止输气,每隔15天补充1次气。 【注意事项】 ●经常检查是否漏气,严禁粮库周围吸烟、用火。 ●电器开关须安装于库外。 ●沼气池产气量要与通气量配套。 ●储粮前应尽量晒干所储粮食,并于储粮结束后及时翻晒。 ●输气管中安装集水器或生石灰过滤器,及时排出管内积水。 ●注意人员安全。人员进入储库前必须充分通风(打开门窗),并有专人把守库外,发现异常及时处理。