豆类加工成豆腐后，因制作时使用盐卤，从而增加了钙、镁等无机盐的含量，适合于缺钙患者食用。豆制品是大豆经加工制成的，如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等。因大豆经过加工，不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率。同时，各种豆制品美味可口，促进食欲，豆芽菜中还含有丰富的维生素C，在缺菜的冬春季节可起调剂作用。[1] 豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。对健康群体而言，营养来源单一是不可取的，豆制品可以做为蛋白质的来源之一。豆制品是平衡膳食的重要组成部分。
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河南豫清风食品有限公司
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更新时间： 2023/3/6 2:43:12
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| 企业类型 | 有限责任公司 | 经营模式 | 生产加工 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | 100万人民币 | 员工人数 | 20-30 | ||
| 企业注册地 | 河南-郑州 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2016 | 主营行业 | 食品饮料-生鲜水果-柿子 | ||
| 主要经营地点 | 河南郑州市金水区农业路37号银丰商务港A座503 | ||||
| 主营产品或服务 | 河南香辣虾,郑州豆制品,河南猫耳朵,河南休闲食品厂家,郑州牛蛙生产厂家,郑州香辣虾生产厂家 | ||||
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