来自瑞士的野樱莓,又称不老梅,原产自北美,这些黑色的浆果目前已经在欧洲及瑞士广泛种植,自然生长。野樱莓含有多种抗炎,抗氧化和抗过敏多酚( 其含量显著高于覆盆子,草莓以及蓝莓)。其中的物质被称作 OPC(Oligomeric Proan- thocyanidins低聚原花青素),OPC被认为是已知的最强抗氧化剂之一,它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍,比维生素C高出二十倍。除此之外,野樱莓含有除了维 生素B12和D之外的几乎所有维生素(主要为 维生素C和K),叶酸及大量的钙,镁,钾和 铁元素。什么是抗氧化剂?在细胞正常呼吸作用中,有一些称为自由基的 物质被释放,这些自由基对身体有害并且会导 致体内多种疾病,促进癌细胞生长或加速衰 老。抗氧化剂就是一类可以捕捉并抵消这些自 由基的物质。野樱莓建议使用情况过敏,哮喘及过敏性鼻炎慢性炎症, 但不是由风湿病或关节炎引起 的炎症疲劳,健忘,注意力低下或职业倦怠(个体在工作重压下产生的身心疲劳与耗竭的状态)运动后快速恢复(消除自由基)心血管疾病,例如动脉硬化(动脉钙化) 心脏病,心绞痛,中风或者高血压,血栓形 成,双腿肿胀(水肿)或静脉曲张KingN
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