水母网7月15日讯(YMG记者 马银涛 通讯员 莫言 科深)为了规范食品生产加工企业和小作坊的管理,确保食品质量安全,即日起至8月底,我市将集中开展生产企业和小作坊专项检查整治。
据市质监局有关负责人表示,此次将重点检查生产企业是否存在不符合《食品添加剂使用卫生标准》滥用食品添加剂行为;是否使用无证的食品添加剂;是否遵守食品添加剂备案制度;是否有进销货台账及生产记录且规范完整;食品标识标注是否符合《食品标识管理规定》及其他相关要求。企业应严格按产品标准及有关规定对出厂食品进行检验,做好原始记录,并出具产品质量检验报告及合格证明。
对检查中发现的问题及违法行为,将严格按有关法律法规依法查处,确保奥运会期间的食品质量安全。