龙岩盛产花生，花生中含有25%～35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由6到7个亚基组成。花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物价为58，蛋白效价为1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿
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更新时间： 2023/2/14 8:46:17
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| 企业类型 | 个体经营 | 经营模式 | - | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | 0万人民币 | 员工人数 | - | ||
| 企业注册地 | 福建-厦门 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2018 | 主营行业 | 农业-禽类-鸡 | ||
| 主要经营地点 | 厦门土鸡土鸭配送 | ||||
| 主营产品或服务 | 厦门鸡鸭鹅批发,厦门正宗土鸡鸭哪里买,厦门羊肚菌零售,龙岩武平绿茶零售,正宗龙岩花生批发,龙岩灵芝销售 | ||||
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