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最后更新时间: 2023/10/23 10:17:13
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鲍鱼菇
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鲍鱼菇 鲍鱼菇营养丰富,肉质肥厚,风味独特,每100克干品中含有蛋白质7.8克,脂肪2.3克,水分10.2克,多糖类69克,粗纤维5.6克,钙21毫克,磷220毫克,铁3.2毫克,维生素B10.12毫克,B27.09毫克,尼克酸6.7毫克,还含有8种人体必需氨基酸。而非必需氨基酸中谷氨酸,天门冬氨基酸、丙氨酸**多。所以在目前栽培的食用菌中,鲍鱼菇是人们比较理想的菌类食品之一。
杨风行
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临芝食用菌有限公司
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