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第二次世界大战使Cremonesi 和Gaggia 停止对咖啡机的改良工作。战争期间Cremonesi 去世,他将咖啡机的专利遗留给他的遗孀Rosetta Scorza 。Rosetta Scorza 是否将这份设计专利告诉Gaggia,或者Gaggia的设计完全出自自己的发明,这个我们就不得而知了。
由于锅炉里的热水循环,也使每一杯的咖啡调煮的温度非常接近,自动咖啡机推荐,不管是一小时煮一杯,大鹏自动咖啡机推荐,还是一下子煮了一百杯。这样一来,不但可以减少温差,福田自动咖啡机推荐,也同时兼顾水的新鲜,而外锅炉里的热水只用来产生制造牛奶泡沫的蒸气,并不会拿来冲煮咖啡。这就是单锅炉热交换机的原理,直到三十多年后的今天,绝大多数的意大利咖啡机的内部构造及原理,仍然和FAEMA E61非常接近。由上面的说明,罗湖自动咖啡机推荐,我们可以推知:当外锅炉的容量越大,冲煮咖啡的热水温差将会越低,越可以减低因为使用蒸气造成的温差影响。
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