旋转火锅加盟商|保定旋转火锅加盟|烫煮风
回转火锅同回转寿司类似，保定旋转火锅加盟，将火锅食材放在容器里摆在运输带上，运输带围绕餐厅的座位而行，顾客可根据个人喜好来选择不同的食材，下面就由烫煮风来讲一讲吧。
做法：
1．干辣椒用清水煮3、4分钟，捞出来沥干水分。五香料在水里泡10分钟。
2．将煮透的辣椒切成碎末。大葱切段，姜、蒜和洋葱切末。2/3碗油烧热后，加入洋葱末和蒜末炒香，再倒入葱段和姜末爆香。
3．滤出葱、姜、蒜和洋葱，只留油在锅里。
4．重新将步骤4里的油烧热，倒入辣椒碎末，转小火炒。
5．继续加入花椒粒炒出香气。
6．豆豉切碎，旋转火锅加盟多少钱，也倒进去一起慢炒。五香料滤干水分，加进去一起炒。加入白酒慢炒。
7．继续小火炒10-15分钟，关火后盛出来。
8．煮锅里倒入提前准备好的高汤，加入刚刚炒好的火锅底料同煮。
9．汤底沸腾后加入干辣椒段、鸡精和冰糖，略煮几分钟。
10．煮汤底的时候可以开始准备小料。将干碟的材料混合在一起。将油碟的材料混合在一起。
11．汤底煮好后加入少许的盐。
12．按照自己的喜好下入各种肉类和蔬菜烫熟即可。
现在新兴的一种利用回转火锅设备为主的回转火锅店大行其道，在餐饮业风生水起！是现在在生活中比较流行的，旋转火锅设备更加推进了火锅文化的发展为什么这么说呢？下面烫煮风餐饮带你来了解一下！
中国火锅源远流长，历史悠久。据历史记载，我国火锅文化已达上千年之久，到了现在火锅就更加普及，它以独特的风味和热闹的就餐气氛受到了各界人士的欢迎。现在又根据回转寿司店的设计，被引进火锅界就获得了人们的喜爱，回转火锅设备也开始各大火锅店里盛行。沿着规划好的动线，不同的食材排着队伍在食客面前轮番转动，不会出现够不到对面食材的情况。在消费者看来就是食用方便，旋转火锅加盟商，可以自助选择。对店面工作人员来说，就是减少人力成本，节约店面空间成本，自助旋转火锅加盟市场前景怎么样，且装修美观。所以回转火锅设备受到了广泛使用。
火锅通常是指用来烫煮食物的容器，**早是泥罐、瓦罐，再后来是铜鼎、铁锅及至现在的不锈钢等，不过，现代人们只是指一种烫涮的饮食方式，火锅备受大众的喜欢，老少皆宜，下面就由烫煮风来讲一讲吧。
小火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅。一人一锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己**吃的锅底，卫生方便，**早流行于日本，后传入台湾，现在在内地也逐渐出现这种时尚的小火锅餐厅。
汤料口感独特，味型丰满，具有麻、辣、鲜、香、嫩、醇等层次分明的特色口感，在原料加工、工艺制作上自成一派，有着浓烈的特色口感，同时，所用汤料和菜品原材料全系绿色无公害产品。
