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南方海参市场现状
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福建已成为第三大海参养殖大省过去十五年，我国海参养殖量呈爆发式增长，2011年全国海参产量137，754吨，较1996年增长101倍。山东和辽宁历来是我国主要的海参养殖区域，随着海参养殖技术的突破，北参南养逐渐兴起，福建已成为继山东、辽宁之后第三大海参养殖大省，福建也是南方海参养殖量增长快的省份。
2012年北参南养损失惨重福建宁德市霞浦县是北参南养的缩影。霞浦县自2005年开始试养刺参，2008年养殖刺参1万网箱，海参招商代理，2010年达到2-3万网箱，2011年猛增至10万网箱。养殖规模的非理性增长，及加工环节在外受制于人，今年3-5月霞浦海参价格暴跌，低收购价仅为52元/斤。与此同时，海参苗等生产成本大幅攀升，而气温过低又导致海参生长缓慢，今年霞浦海参养殖成本超过80元/斤，养殖户大幅亏损。
南方海参产量下降待11月确认，加工业兴起缓解恶性压价2012年霞浦地区超过90%刺参养殖户亏损，亏损幅度接近30%，我们预计2013年南方海参产量下滑，今年11月海参苗销售情况成关键。原因:1、霞浦地区海参养殖量通常为100筐/户，投资成本160-170万元，其中，固定资产投资仅占总成本4%，海参招商，退出壁垒很低;2、由于养殖成本大幅攀升，山东海参招商，即使2013年海参增重恢复至正常水平(即2.0-2.5倍)，养殖户投资1元的利润也仅为0.136-0.326元，与2009-2010年动辄投资1元回报0.5-1.8元的利润相去甚远，养殖积极性有限。
此外，福建将出台海参加工企业补贴政策，霞浦地区已有5家企业准备介入海参加工，这5家企业2013年加工量有望达到1万吨，南方海参被恶性压价的局面将得以缓解。青岛海参店招商
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