和田老酒回收
和田老酒回收.收藏茅台酒要知道这些存放知识
1.避免阳光直射,注意防潮干燥
茅台酒如果长期放置在阳光照射的地方,会破坏酒瓶中的酒分子,改变化学成分,严重影响口感,所以应该放在避光的地方。 有些人习惯将酒存放在地下室,却不知道地下室过于潮湿,尤其是在南方,长期存放,商标和印章容易发霉、腐烂,严重 影响葡萄酒的品质。
当然也不宜过于干燥,尤其是北方,经常开窗通风,很容易导致塑料薄膜在短时间内爆裂。 建议在存放老茅台的柜子里放一杯水,增加湿度。 陈年酒应储存在阴凉、不干燥、通风较少的恒温恒湿环境中。 南方要特别注意防霉、防蛀,北方要特别注意防止酒标变脆和瓶盖破裂。
2.避免与刺激性物质放在一起
避免与刺激性物质一起放置,如樟脑丸、香水、化妆品、油漆等。
比如,在计划经济时代,茅台不是用钱能买到的。 人们终于拿到了一瓶茅台酒,舍不得喝,把它当成宝藏,放在柜子里,床底下等地方。 虫子,当时的人习惯用樟脑丸防虫,但气味难闻 樟脑丸很容易进入茅台酒瓶中,酒分子和樟脑气味接触后会被污染,严重影响口感。
2015年1月9日,中国酒类协会名酒采集**会和贵州茅台酒在1970、1980年代生产的老茅台酒鉴定活动中,发现多瓶老茅台酒因存放不当有樟脑味。 酒厂。 瓶子的污染确实是真酒,但气味很重,大大降低了酒的饮用价值。
3、注意密封,防止挥发
很多人害怕酒在储存过程中挥发。 早期人们习惯用石膏或蜡封口,后来用胶带或保鲜膜把封口包起来,然后用保鲜膜把整瓶酒包起来,都是为了更好地密封酒 . 防止挥发。
但如果有一天你要拿出这瓶酒进行交易,封在瓶口上的石膏、蜡、胶带、保鲜膜都会成为你的一大障碍,因为老酒鉴定专家要确定这是否 瓶酒不是。 真实的。
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