食品速冻库设计规划方案
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食品速冻库设计规划方案
速冻库一般温度都在-18℃一下，很多可以分不清冷藏库和速冻库的区别，速冻库是在快速的时间里冷冻产品，冷藏库就是慢慢冻住，速冻库我们建造比较多的客户是速冻汤圆和水饺的，
食品速冻库也被称为冷库，冷鲜肉，冷冻品冷，冻肉冷库肉类，海鲜，家禽，肉类加工零售和批发行业。那种冷鲜肉冷冻肉产品有：冷冻肉类，家禽，牛肉，羊肉，猪肉，狗，鸡，鸭，鹅，鱼，海鲜和其他肉类食品。明确定义的状态，冷冻食品，制成品和鱼必须在-18℃或更低的温度下运输。
速冻库的造价食品速冻库设计规划方案
速冻库造价相对比较高一点，速冻冷库价格应该如何计算需要多少钱，首先我们要确定速冻冷库的大小和速冻速率，只有详细的进货量、进货温度、目标温度、速冻时间等，才能根据需求的冷量进行配置制冷设备。速冻冷库是指食品迅速通过其**冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-35℃～-60℃。一般情况下10多个平米的速冻冷库造价在9-11万左右（仅供参考）。食品速冻库设计规划方案
