坚果五谷燕麦酥生产厂家批发价格

燕麦酥生产厂家一直对这种小饼没有抵抗力，制作简单，口感丰富。这款小饼因为坚果的加入也更加香口！配方根据之前的黄糖燕麦稍作调整，酥脆十足！

　　红糖燕麦坚果酥的做法

　　1、准备制作材料。坚果中层170度5-8分钟左右烤香，切碎备用。

　　2、玉米油、打散的鸡蛋液倒入大碗。

　　3、倒入红糖和细砂糖。和2彻底搅拌均匀，不用打发。

　　4、低粉过筛和燕麦片、坚果碎、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉在另一碗里混合均匀。

　　5、将4倒入3的混合液中，用橡皮刮刀燕麦酥搅拌均匀成为面糊。

　　6、手上抹油或沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆球，放在烤盘里压扁。（如果觉得面糊过于粘手，也可以静置一段时间。）

　　7、放入预热170度烤箱，中层，18-20分钟。

　　小贴士

　　1、坚果我选用的是碧根果，可用其他喜欢的替代。坚果不要切得太碎，大块才过瘾！烘烤时间请根据种类大小调整。

　　2、如果没有小苏打粉，可以换成等量的泡打粉。

　　3、刚烤好的饼干内部稍微有点发软，冷却后会变酥脆。如果冷却后还是比较软，说燕麦酥明烘焙时间不够，需要多烤一会儿。

　　燕麦混合多种坚果和蔓越莓、材料丰富，没有用黄油也没有用棉花糖，吃起来确是超香酥脆，简直不能太正了！食谱材料刚好做了法培客牛扎糖模具一盘！

　　事先将所有材料准备好

　　将坚果仁和燕麦混合后烤熟，无论使用烤箱还是微波炉还是用锅子炒，反正把它们弄熟飘出香味就可以了

　　将烤熟的坚果仁燕麦和蔓越梅混合，加入奶粉继续混合均匀。麦芽糖浆，水，白糖，盐一起放进不粘锅里，一定要用不粘锅，否则后悔莫及o中大火慢慢熬制

　　燕麦酥

　　熬到糖浆变粘稠，有一些焦黄色，关火，把之前混合好的燕麦果仁导入锅里，不停翻拌均匀。

　　放入牛扎糖模具中，用木棍压紧实，一定要用力压紧实哦，凉了切开，香香脆脆的哦

　　小贴士

　　1.坚果仁没有限制种类，只要自己喜欢的都可以，如果坚果仁比较大，可以放袋子里用擀面杖压几下！

　　2.将糖浆和果仁一起搅拌的时候，糖浆容易变硬，搅拌时动作迅速，如果实在很难搅拌，可以放进之前的锅里，开小火，糖软化了迅速搅拌好！但是要注意，千万要用小火，别糊了！

　　燕麦酥请联系：VA1000A