牛肉
要摸弹性,新鲜肉有弹性,指压后凹陷立即恢复,次品肉弹性差,指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复,变质肉无弹性;二要摸黏度,新鲜肉表面微干或微湿润,不粘手,次新鲜肉外表干燥或粘手,新切面湿润粘手,变质肉严重粘手,外表极干燥,但有些注水严重的肉也完全不粘手,但可见到外表呈水湿样,不结实。
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最后更新时间: 2023/3/16 11:26:21
翟显山
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企业类型 | 个体经营 | 经营模式 | - | ||
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注册资本 | - | 员工人数 | - | ||
企业注册地 | 河北-承德 | 经营方向 | 销售 | ||
成立时间 | 2018 | 主营行业 | 食品饮料-肉类-牛肉 | ||
主要经营地点 | 河北省承德市隆化县步古沟镇上城子村 | ||||
主营产品或服务 | 牛肉饲养,牲畜养殖,牛肉销售 |