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制冷系统为什么要强调真空？我们先来看一下空气的成分：空气中氮气占78%；氧气占21%；其它气体占1%。那么我们现在来分析，这些气体的成分在在进入制冷系统后，对制冷系统有什么影响？
一、氮气对制冷系统的影响
我们要知道，氮气属于不凝性气体。所谓的不可冷凝气体意味着气体在系统中与制冷剂一起循环，不与制冷剂冷凝，并且不产生冷却效果。
不凝性气体的存在对制冷系统有很大的危害，主要表现在系统中会增加冷凝压力，冷凝温度会升高，压缩机排气温度会升高，而且耗电量会增加。氮气进入蒸发器，不能与制冷剂一起蒸发;它还占据蒸发器的热交换区域，使得制冷剂不能完全蒸发，降低了制冷效率。同时，废气温度可能导致润滑油碳化，影响润滑效果，严重烧毁制冷压缩机电机。
二、氧气对制冷系统的影响
氧气和氮气一样也都是属于不凝性气体，上面我们已经有分析过不凝性气体的危害，这里我们不在重复。不过值得注意的是，相对于氮气而言，氧气如果进入制冷系统，还有这些危害：
1、空气中的氧气会与制冷系统中的冷冻油产生化学反应生成有机物，形成杂质，进入到制冷系统，造成脏堵等不良后果。
2、氧气与制冷剂、水蒸气等容易产生形成酸的化学反应，使冷冻油氧化，这些酸会损坏制冷系统的各种部件并损坏电动机的绝缘。同时，这些酸产品首先停留在制冷系统中，一开始没有任何问题，并导致压缩机随时间的损坏。
