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蒸发器是制冷系统四大必要部件之一, 而冷风机则是蒸发器与风机的有机组合, 它的性能好坏直接影响到整个制冷系统性能的优劣, 而它的性能是由其本身的结构参数和运动工况所决定的。制冷系统所选用的冷风机, 如果运动工况偏离设计工况, 有可能达不到设计要求对设计人员和设备选型人员来说, 必须对这两个影响因素有清醒的认识, 否则将会使设计失败达不到预期的设计要求。许多工程设计失败的例子就是因为不能正确认识它们之间的关系, 把运行工况的传热系数当成设计工况的值而进行设备选型。
因此造成了冷库温度降不下来的后果, 而往往这些失败是无法弥补的。比如改用大面积的冷风机,增大了所配带风机的功率, 产冷量增大的部分有可能被风机功率增大所造成的耗冷量所抵消; 而降低蒸发温度, 有可能会造成机组冷量的不足。
冷风机的设计包括结构设计和热工计算。结构设计主要包括确定管径、管子排布方式(顺排、叉排)、翅片片型、片距、制冷剂单流程当量管长等, 对氛里昂冷风机还要有分液管管径管长管路数; 热工计算主要包括确定风量( 由风速决定) 、换热面积蒸发温度以及换热温差整体全压, 以及不同运动工况下的冷量等。
