陶瓷储酒坛生产厂家
我公司主要生产5-2000斤各类型酒缸酒坛、发酵缸、泡菜坛等土陶制品及各种容量的精致酒瓶。公司位置交通方便;公司本着“以质量求生存,以创新求发展,以规模取效益,竭诚为用户服务”的原则,将更优质的产品和服务,回报广大用户。
陶瓷储酒坛生产厂家老酒之所以有价值,是因为长时间的土陶酒缸存放使酒中有害物质譬如甲醇、甲醛等通过挥发和化学变化消耗殆尽,在这期间有一个继续发酵和化学变化过程,酒的度数会略微降低,口感会变淡,但是酱香味却更足。若是要持续这个过程需要满足几个条件:1 容器需要结构致密的陶罐或瓷罐之类的材质。这些材质致密不漏但是有略带微孔,小分子能渗透。紫砂之类的孔就略大,容易漏酒;若用玻璃,小分子的有害物质又出不来了。2、需要适当的温度,以维持酒中微生物的活性。冬天较好的冰点以上,夏天千万不能暴晒。3-23度为宜。3、干燥。湿漉漉的环境不但会遮挡土陶酒坛上的微孔,甚至会让水反渗入坛。时间久了酒就会废掉。4、避光。直射的阳光有杀菌的作用。紫外线会杀死酒中的活性成分,令其不能继续发酵。保存白酒只要保持在低温、干燥、避光的环境中,以及酒的密封性。用泥土把酒埋起来,运气好的还勉强能喝,但味道大不如当初,酒中混杂着水味和泥腥味;运气差的开坛后没有勇气闻第二下,味道想想都让人作呕。陶瓷储酒坛生产厂家更多有关酒坛相关详情内容请咨询本站:www.lchstc.jqw.com