深圳坪山冻牛百叶销售
红油百叶
原料 百叶、香醋、胡椒粉、绍酒、盐、白糖、鸡粉、香油、少许芥末油。
做法
1、将买回来的百叶洗净后切成丝。
2、蒜切末、香菜切末。
3、锅内烧水水微开后迅速放入百叶稍微焯一下倒入绍酒去除腥膻味、就可以捞了。
4、将焯好的牛百叶放入提前准备的凉水中浸泡(这样的牛百叶才能脆而弹牙,口感好)。
5、浸泡10分钟捞出牛百叶控干水分,倒入红油、蒜末、松子仁、香菜末、香醋、胡椒粉、盐、白糖、鸡粉、香油、少许芥末油。
6、将调料与百叶搅拌均匀即可装盘了。
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最后更新时间: 2023/4/16 5:10:26
何先生
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企业类型 | 个体经营 | 经营模式 | - | ||
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注册资本 | 0万人民币 | 员工人数 | - | ||
企业注册地 | 广东-深圳 | 经营方向 | 销售 | ||
成立时间 | 2018 | 主营行业 | 食品饮料-肉类-牛肉 | ||
主要经营地点 | 广东深圳龙岗 | ||||
主营产品或服务 | 深圳福田鲜牛羊肉,深圳南山牛羊各部位,深圳龙岗鲜牛羊肉,广东惠州牛羊冻品,广东东莞牛羊各部位,广东珠海牛羊冻品 |