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静宁烧鸡多少钱

最后更新时间： 2023/2/26 4:50:46

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静宁烧鸡-注意事项 1、"别"鸡工序不可少，这是为了成批的卤煮方便，形体完整美观。 静宁烧鸡2、当天宰的鸡，当天**不用。因鸡的尸僵期是7小时左右，所以鸡刷匀饴糖后，即可挂起备用。第二天再进行下一步加工。 3、炸鸡的油温要始终保持在七成热。油温低，鸡不变色。油温过高，则发黑。为了控制油温，可采取一次炸1~2只，炸完后捞出。 4、卤汤一次加入的水量，以淹过鸡体为宜，中间不能再加水。 5、卤汤用后晾凉，除浮油放容器中，存入冰箱，一个星期加热一次即可。无冰箱，可每天加热一次。


联系方式

高师傅

13830349799

静宁县东关高家烧鸡店

电话：-

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网址：https://jngjsj.jqw.com/

地址：静宁县东关汽车站进站口隔壁高家烧鸡

供应商信息

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静家高家烧鸡店电话：13830349799静宁烧鸡亦称静宁卤鸡，是甘肃省静宁县一带的特色传统名菜，属于甘肃菜。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省（区），是西兰公路上过往旅客争相购买的......
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企业类型 个体经营 经营模式 商业服务
注册资本 100万人民币 员工人数 5-20
企业注册地 甘肃-平凉 经营方向 销售
成立时间 2018 主营行业 生活服务-餐饮休闲娱乐-餐饮美食
主要经营地点 东关汽车站进站口隔壁高家烧鸡
主营产品或服务 静宁高家烧鸡,静宁烧鸡哪家好,静宁高家烧鸡电话,静宁哪家烧鸡好,静宁烧鸡价格,静宁烧鸡多少钱

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