静宁烧鸡的烹制秘诀是配料讲究、卤汤陈老、加工精细、火候适宜。其配料有胡椒、丁香、桂皮、陈皮、大姜、花椒、草果、白芷、茴香和少量酒、葱、味精等。卤汤**短的也有五年之久，而且每两至三天就得按需要增添佐料。一般来说，当年的小鸡通常卤一两个小时；两年的中等鸡需卤两小时左右；三年以上的老鸡需卤三小时以上。这样烹制的烧鸡，佐料能浸入鸡肉内，每逢鸡熟，锅盖乍启，浓香扑鼻，沁入肺腑。让人垂涎欲滴、食欲大开。
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静宁县东关高家烧鸡店
更新时间： 2023/8/16 11:23:04
联系方式
高师傅
13830349799
供应商信息
静宁县东关高家烧鸡店
静家高家烧鸡店电话：13830349799静宁烧鸡亦称静宁卤鸡，是甘肃省静宁县一带的特色传统名菜，属于甘肃菜。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省（区），是西兰公路上过往旅客争相购买的......
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| 企业类型 | 个体经营 | 经营模式 | 商业服务 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | 100万人民币 | 员工人数 | 5-20 | ||
| 企业注册地 | 甘肃-平凉 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2018 | 主营行业 | 生活服务-餐饮休闲娱乐-餐饮美食 | ||
| 主要经营地点 | 东关汽车站进站口隔壁高家烧鸡 | ||||
| 主营产品或服务 | 静宁高家烧鸡,静宁烧鸡哪家好,静宁高家烧鸡电话,静宁哪家烧鸡好,静宁烧鸡价格,静宁烧鸡多少钱 | ||||
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