首页> 静宁县东关高家烧鸡店> 产品展示> 静宁烧鸡哪家做的好吃
最后更新时间： 2023/3/10 2:52:40
| 价格 | 电议 |
|---|---|
| 发货地 | 甘肃-平凉 |
| 型号 | - |
| 总量 | - |
| 最小起订量 | - |
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鸡清洗干净。
麦芽糖和大红浙醋加热调成脆皮水
锅里装水烧开放入料酒，生姜，葱段
水烧开后转文火，同时放入鸡浸泡15分钟左右，浸泡过程要提起鸡起来，给鸡翻面，浸泡过程一定要文火，把鸡皮煮烂了会影响烧鸡的美观。
浸泡好后立刻总脆皮水，淋到鸡身上
涂好脆皮水的鸡挂起来，风干约2个小时以上，总之挂起来到鸡皮变干无水了就行。
锅里放入油烧开。
将鸡挂在油锅上方，用汤勺盛热油淋到鸡身上
淋到鸡皮有些金黄了就可以直接放到油里浸泡，同时可以用油浇到没有浸泡到的鸡身上，这一步浸泡个一分钟左右就提起翻面，防止锅底太热烧焦鸡皮，
多几次翻面浇油，哪里不够金黄就浇油上去。整个浇油过程大约20分钟左右
浇油烧到自己满意的金黄色为止。
高师傅
13830349799
| 企业类型 | 个体经营 | 经营模式 | 商业服务 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | 100万人民币 | 员工人数 | 5-20 | ||
| 企业注册地 | 甘肃-平凉 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2018 | 主营行业 | 生活服务-餐饮休闲娱乐-餐饮美食 | ||
| 主要经营地点 | 东关汽车站进站口隔壁高家烧鸡 | ||||
| 主营产品或服务 | 静宁高家烧鸡,静宁烧鸡哪家好,静宁高家烧鸡电话,静宁哪家烧鸡好,静宁烧鸡价格,静宁烧鸡多少钱 | ||||
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