供应魔芋胶
供应魔芋胶
魔芋胶http://www.shiyongjiao.cn/offer/lists-2-3-0-0-0-0-0-/主要成分是葡甘露聚糖，是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品，并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素，具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性，和罗望子胶http://www.shiyongjiao.cn/offer/lists-2-4-0-0-0-0-0-/一样同属于食用胶http://www.shiyongjiao.cn/(亲水胶体http://www.shiyongjiao.cn/)中的植物胶类别，是一种天然的食品又是理想的食品增稠剂。魔芋种类多达19种，但其中被广泛利用的主要是白魔芋和花魔芋两种。更多关于魔芋胶供应信息，可上食用胶网http://www.shiyongjiao.cn/查询。
魔芋胶产品详细参数
主要有效成分 魔芋胶 级别 食品级 有效物质含量99(%)
产品规格1*25kg 执行标准 GB 主要用途 增稠剂 CAS有
供应魔芋胶在食品中的应用领域
魔芋胶不仅可以应用于工业领域，还可作为食品添加剂广泛应用于以下食品加工中。
魔芋胶作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，还可以用来制作仿生食品。
魔芋胶可作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中。
魔芋胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态。
