佛山优惠的广式腊味腊肉哪里买_土猪腊肉批发
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掌握这些制作步骤你也会做腊肠 步骤一:将去皮猪肉用温水洗净,将肉表面的水沥干,把肥瘦肉分开,分别改成1CM的肉丁,在分别装入不同的瓷灌里。 步骤二:依个人口味分别放入盐、汾酒、酱油、糖搅拌均匀,盖上盖子腌制8至10个小时。由于瘦肉容易进味,肥肉油腻,往往肥肉先腌制1到2个小时。 步骤三:腌制过程中,可做肠衣。将小肠用温水加少量盐或碱清洗,盐和碱不宜放太多,那样会使小肠变脆,在刮肠时容易破坏。清洗之后把小肠放到平硬的地方,用不锈钢直尺或者餐刀用均匀力道把小肠由上而下刮净,接着用水里外冲洗,冲洗干净后篱水,这样肠衣就做好了。 步骤四:将腌制好的肥瘦肉混合搅拌均匀,用肠衣一端套住漏斗,把搅拌好的肉灌入肠衣内,灌满整根后,先用细绳将肠衣底端扎紧,然后用手揉捏肠体,使罐好的肠体粗细均匀。切记不能灌得太满,也不要太松或者留有空气。将灌好的肠体每隔10--20CM用细绳扎成一小节,每个小节底端用针扎个小洞,把多余水和空气放出去,之后在阳光充足的地方暴晒三四天,再挂到通风的高处。或悬挂在屋檐下风干,7-15天左右即可。 肠衣有多长,腊肠就有多长。内馅放完肠衣**还要打结。 按照喜好可以给腊肠分段,并用玉米皮绑住。 胖嘟嘟的腊肠看起来就很有食欲。在晒制前还要给腊肠放气。 放气好让腊肠释放水分。家庭式腊肠就算完成一大半。做好的腊肠准备拿去晾晒。秋风起,吃腊味,秋风时节是**适合晾晒腊肠。广式腊味腊肉品牌 | 皇永顺 |
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生产地址 | 广大省佛山市南海区狮山镇新境增岗塘 |
生产厂家 | 佛山市皇永顺食品有限公司 |
售后维修地区 | 广东佛山南海区 |
储藏方法 | 低温冷藏 |
发货时间 | 双方协商的时间 |
售后服务 | 优质 |
口味 | 原味 |
畜牧业副产品行业具有实力的有限责任公司——佛山市皇永顺食品有限公司,位于佛山市南海区狮山镇小塘新境桃源永顺猪场,本企业设备先进、环境优美、卫生整洁,秉承着“诚信为本、客户至上”的经营原则,不断为全国各地的需求人群提供优质的广式腊味腊肉。公司自2013-02-18一路走来赢得众多客户的好评和信任。欢迎拨打热线电话18825951795,联系人:卓斌。
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公司坚持“保质量、靠服务、比价格”的经营方针,改进畜牧业副产品的生产工艺以及猪肉原材料,让广式腊味腊肉安全可靠,食用放心,食用效果好。多元化的产品结构和灵活的经销模式,是皇永顺的特点。公司经过多年以来踏实经营,现已拥有大批高品质的客户群体,覆盖全国大部分地区。
无论是现在还是将来,皇永顺都将从全方位持续关注和服务于人类健康,打造健康安全的高品质广式腊味腊肉,满足食客对产品口味和健康要求。我们供应的广式腊味腊肉主要是选用优质的猪肉作为原料,采用用猪肉制作的工艺制作而成,风味独特,价格合理、品质保证,进而广销全国各地。在与客户的合作过程中,通过现金支付;银行转账等方式与客户完成交易,为客户提供多种解决方案和延伸性产品,帮助客户开拓市场,与客户一同成长。
新手抓价格,老手抓质量,佛山市皇永顺食品有限公司从成立至今已有好几个年头,公司拥有自己的产品,有自己的产品顾客群。从**初的把重点放在产品的价格上到如今把产品的质量作为企业发展的主要条件,短短几年我司已经在畜牧业副产品市场有着卓越的成绩。精细的广式腊味腊肉生产步骤以及严密的产品质检流程确保我司生产的每一个广式腊味腊肉。安全健康,民以食为天,作为食企,皇永顺注重产品的质量为顾客的生活负责。
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