凉皮加盟店排行榜-赵家腊汁肉(在线咨询)-七台河凉皮加盟
正宗凉皮的做法步骤
1. 面放凉水和成面团，放进一盆凉水里，泡1个小时
2. 开始像洗衣服一样洗面团，然后准备一个大盆，把洗完面团的水倒到空盆里，等面浆沉淀后，凉皮加盟店排行榜，将浮上来的清水倒掉，继续洗面团，反复这个步骤，直到面团已经洗不出面浆为止！
3. 洗好的面团就是这样的，放进锅里蒸15分钟，就成面筋了！
4. 1克盐，玉米淀粉放进沉淀好的面浆水里，搅拌均匀，准备一个平底盆，放5勺面浆，放入蒸锅里蒸3分钟
5. 蒸好后用凉水冲凉取下放一个盆子里，再盛5勺面浆蒸3～4分钟，反复这个过程
6. 第3步蒸好的面筋是这样的，切成小块，小武凉皮加盟，将配菜准备好，绿豆芽用热水焯一下，黄瓜切丝，蒜末准备好！
7. 将凉皮切成宽条，加入所有的材料，拌好就可以吃了！
陕西的风味小吃中，“凉皮”是非常受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。陕西的陕南、陕北、关中都有凉皮，但却因做法、吃法、调料、用料上不完全相同形成四大流派。
凉皮一般是凉吃的，近年有好事之人把凉皮热着吃，七台河凉皮加盟，即现蒸现吃，故有人把它叫热面皮，味道又很特殊，还颇受市场青睐，看来任何小吃也不是一成不变的，也在不断发展变化。
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