香芋粉-真如果食品工业-香芋粉厂家

民以食为天，所指的食并不是为了果腹，而是为了品尝天下美味，我们感叹第1个吃螃蟹的人的同时，也不要忘记感叹大自然的资源之广，土地的功劳，没有土地就不能有庄家和蔬菜，也要感谢我们的祖先勤劳聪明，这才让后人有了各种各样的食物，而香芋就是这样一种食物，不但可以熟食物。用特殊工艺制程的香芋粉更是可以用来做香精、烘焙之用，下面给大家介绍关于香芋粉的相关介绍！

芋头吃了有什么不好的作用

益处:营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪，在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。芋头也可作为观赏植物类似蔓绿绒及万年青。芋头大约有100多种不同种类；有些为椭圆形类似甘薯，而其它大多为圆形。芋头与其它块茎植物比起来较少奇怪的形状。芋头可以长到6呎高而且有宽大的叶子；然而嫩芽在沸水烫过之后是可以食用的。不过叶子及嫩芽在西方市场的用途较少。而块茎部分呈深褐色，外皮是环状的且相当粗糙，上面还有毛。果肉有白色、米白色及紫灰色，有的还有粉红色或褐色的纹理。中医认为芋头有开胃生津、镇痛、益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾yan等。根据营养分析，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量**多。 坏处:1.芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀；2. 生芋有小毒，食时必须熟透；生芋汁易引起局部皮肤过min，可用姜汁擦拭以解之。

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芋头又名里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋 芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和**、马来西亚等热带地区。

芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。

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中秋节的饮食习俗有很多，除了吃月饼之外，还有吃芋头的习俗。中秋吃芋头寓意美好，芋头在北方是一种祭祀常见的贡品，天津香芋粉经销商，中秋在我国是一个重要的节日，北方人中秋吃芋头是为了感谢土地神和祖先的保佑，而南方在中秋吃芋头，是为了纪念元末汉人杀鞑子的历史故事。

芋头的营养素含量介绍如下：热量 79.00（大卡），碳水化合物 18.10（克），脂肪 0.20（克），蛋白质 2.20（克），纤维素 1.00（克），维生素A 27.00（微克），维生素C 6.00（毫克），维生素E 0.45（毫克），胡萝卜素 160.00（微克），硫胺素 0.06（毫克），核黄素 0.05（毫克），香芋粉批发商，烟酸 0.70（毫克），镁 23.00（毫克），钙 36.00（毫克），香芋粉厂家，铁 1.00（毫克），锌 0.49（毫克），铜 0.37（毫克），锰 0.30（毫克），钾 378.00（毫克），磷 55.00（毫克），钠 33.10（毫克），硒 1.45（微克）。

中医认为芋头性甘辛、性平、具有益胃、宽肠、通便、jie毒、补中益干肾、止疼、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。