菏泽果蔬凉皮
1.碗中加一勺面粉，一勺小麦粉。再加少许碱和盐，然后用四勺水配半把蔬菜榨成汁，用两勺水加半个火龙果榨成汁。
2.原味凉皮加四勺水，龙果汁和蔬菜汁分别倒入另外两个碗中，搅成浆然后用漏勺过滤。
3.在锅中刷油，将浆糊倒入锅中转圈，水开上锅蒸两分钟，再切成条，**将调好的料汁，倒入凉皮儿中搅拌均匀即可。
- 高筋面粉凉水和面，揉成面团，醒面20分钟
- 2洗面团，揉搓一直搓洗。
- 3洗到**就是面筋。
- 1面江沉淀一晚上。
- 2倒去上面的清水。
- 1南瓜，胡萝卜，**，分别打成汁。
- 2面糊加入到打好的蔬菜汁里。
- 3网上买的凉皮工具，抹油，倒上糊糊。
- 1涡水烧开下锅蒸三分。
- 2出锅。
- 3放入凉水盆里，冰凉水。
- 1这样就成功了
- 2面筋上锅蒸20分钟。
- 3切凉皮，蔬菜凉皮就做好了，放上自己喜欢的调调就可以吃了。
- 4面筋切小块。
