四川冬枣
冬枣的营养价值
1、冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸。果实含有较多的维生素A、维生素E、其维生素C含量是苹果的100倍,这些维生素都是强力的抗氧化剂,能够对抗衰老、清除自由基;营养价值为“百果之冠”,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。
2、另外富含多种微量元素和矿物质,有防癌、防心脑血管**之功效,同时其Ca, Mg,Fe的含量相当高,对人体的营养及代谢起着重要作用。
3、冬枣中的芦丁,对冠心病、高血压以及动脉粥样硬化病的防治有很大帮助;并且其果实中含量较高的生理活性物质——环磷酸腺苷可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇,抑制癌细胞增殖的作用。营养价值为百果之冠,倍受广大消费者青睐,被称为“天下奇果”。