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牛奶、奶泡、奶精
即使喝单品咖啡,也有人还是喜欢加一点牛奶加一点糖来顺滑口感。也有人用奶油球的,不过纯粹化学合成出来的奶精建议大家还是少用。市面上还有一种淡奶,也很适合。三花淡奶是过去上海的老品牌,后来被雀巢收购。
奶泡则是需要用全脂牛奶(脂肪含量**3.5%以上)充分混入空气形成绵密的奶泡,其口感和牛奶不一样,也是卡布基诺等花式咖啡重要组成部分。
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咖啡是常的时尚饮品,受到很多人的追捧。可是喝咖啡对健康的影响尚存争议,有人说好有人说坏。发表于美国《内科医学年报》的一份新研究报告指出 进口咖啡,咖啡饮用与中年男女的**率有关,在女性中,喝咖啡还能降低她们死于心脏病的几率。
至于咖啡是否对预防心脏病或癌症等其他死因起到的某种正面作用,尚待进一步研究证实。研究主要通过问卷调查进行,那些参试者之前都没有心脏病或癌症。
该研究在1980年~2004年间追踪调查了84214名女性,发现那些每天喝2~3杯咖啡的女性,与不喝咖啡的人相比,患心脏病**的几率要低25%,死于其他死因(不包括癌症和心脏病)的几率则低18%。
另外 购买进口咖啡什么价,从1986年至2004年他们追踪研究了41736名男性 进口咖啡惊爆价,那些每天喝2~3杯咖啡的男性,其**几率与非饮用者相当,不高也不低。
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