郑州干嘣鸡加盟厂家|河南尚趣餐饮(在线咨询)|郑州干嘣鸡
干嘣鸡的灵感由山东潍坊高密的候大厨偶然想到。侯大厨在高密的商务酒店做主厨，平时喜好研究新菜品。一天侯厨师下了班在街上走着，郑州干嘣鸡小吃车，突然被一声”嘭”的巨响吓到了。定眼一看，原来是路边的师傅在崩爆米花。侯师傅凑过去看这种已不大常见的大炮手摇爆米花机。突然他有一个荒诞的想法：能不能用手摇爆米花机来爆鸡肉呢？候大厨把这个想法告诉了自己酒店的老板王总，郑州干嘣鸡加盟设备，于是两人利用科技大厂的优势，研发出做鸡肉的整套设备。河南尚趣餐饮看中了这次商机，立马组织团队开始向市场上推出这一街头小吃车--香飘飘干嘣鸡！
有了设备，河南尚趣餐饮侯师傅试着将生鸡肉和各种调味料一起放入，使酱料和鸡肉充分接触。经过多次失败，郑州干嘣鸡加盟厂家，终于研发出口感鲜美而细腻的鸡肉。由于烹具的外形酷似手摇爆米花机，而且不加水，浙江郑州干嘣鸡，所以侯师傅为此取名“干嘣鸡”。这样一个看似荒诞的灵感，成就了干蹦鸡这道美食。如今干嘣鸡小吃已从潍坊高密传遍到全山东，并中国北方的大部分省市风靡。
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