微波干燥杀菌设备厂家
微波干燥杀菌设备厂家 15621856356
济南越弘工业微波设备有限公司是一家以高新技术为导向,集研发,制造,销售服务为一体的现代化科技型企业,拥有众多专业从事微波能应用研究的工程师和高级技术人员,是国内规模较大,技术实力雄厚的微波设备专业制造商。
原理说明:
利用微波能穿透被加工食品的热效应和非热效应,可分别对各类含水食品进行加热、干燥、脱水、解冻与灭菌。比传统食品加工,微波处理食品具有下列优点:
1、加热迅速。传统的加热方法是利用物质的传热系数,从外到内进行热量传递,而微波则对含水物质内外同时作用。因此加热均匀迅速,节省能源与处理时间
2、 由于微波加热迅速,食物内的营养、维生素可获得更良好的保存。同时,肌浆含量和肌纤维含量的变化也轻微,脂肪含量相对的减少。
3、 由于微波能穿透一定厚度的物质进行处理,微波干燥、脱水的效率是传统方法的几倍至几十倍。与此同时,它不破坏物质原有的营养成分、色泽和风味。
4、微波处理物质的同时也对物质进行灭菌防霉。利用微波的非热效应(生物效应),可在相对低温下,对物质进行迅速的灭菌处理,大大延长物质的保存期和减少对防腐剂的依赖。
可根据客户要求非标制造
因为微波海鲜熟化机是非标产品,必需根据客户的产量和要求来定做,欢迎你来我公司考察!