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面筋粉中能添加酵母吗？
面筋粉中建议不要添加酵母，采购面筋粉，酵母的作用原理是适合普通的面粉的。而面筋粉——既小麦谷朊粉，面筋粉厂家直销，是不需要酵母的，活出来的生面筋团也是区别于生面团的，制成的成品有着明显的差别，面筋粉，如果随意的添加了酵母粉，会使得面筋变成不伦不类的产品，没有办法正常食用。
不同品牌的面筋粉，制成的成品面筋、面筋串，也有着细微的口感差别。如果您已经有了习惯使用的品牌，建议您不要轻易更改，以免制成成品的品质不好掌握。
采购面筋粉，请联络瑞麦嘉禾客服，24小时竭诚为您服务。
面筋粉中需要添加面粉吗？
在制作面筋粉团时，如果添加了面粉，面筋粉厂家，面筋的口感会有稍许的差别。这个主要可以根据个人口感的不同来进行把控。但是不能添加太多，面粉与面筋粉的纤维结构是有差别的，添加过多，面筋就失去了口感筋道的特点。
具体添加的比例要在实际操作中，根据自己的经验来把握。而且，根据使用的面筋粉品牌不同，也是要加以区别的。
如果您在选择面筋粉品牌和制作面筋时有疑问，欢迎致电我们的客服为您答疑解惑。客服电话请见图片所示。瑞麦嘉禾竭诚为您服务。
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