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饮食通集团中央厨房系统
连锁企业分店发展到一定数量,需要进一步规范产品的标准化、口味、应对大规模原料供应、食品安全、以及有效控制原料采购价格、减少不必要的消耗和浪费。到了这个阶段,就必须建立起企业自己的中央厨房,将原料统一采购、统一加工成半成品,根据不同门店的生意的需求,配送到门店。
【饮食通】集团中央厨房系统帮助餐饮企业解决以下问题:
1、门店智能申购及订货单抛转
2、总部中央厨房订单接收、汇总及流程处理
3、中央厨房半成品加工流程管理
4、总部各仓库原料、半成品管理
5、总部集团统一采购流程管理
6、集团中央厨房报表及数据分析