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饮食通后厨扫描控菜系统可以解决什么问题?
解决前厅后厨扯皮问题,**定位菜品出错原因:前厅各个点菜电脑下的单,在后厨控菜的触摸屏上实时同步显示,每个菜所处的状态:等叫、加急制作、请求制作、制作已完成等状态都被清晰的显示出来。即使菜品出了什么状况,通过控菜系统和餐桌上菜确认,可以方便查出厨房人员、传菜人员、或是客人原因造成的菜品丢失问题。
提高厨房出菜效率,把控全局:在餐厅繁忙时刻,使用扫描枪扫描,比起看到菜品出来,寻找相应餐桌的总单,再找到相应菜品划单,扫描的效率会更高,而且更稳定。【饮食通】控菜系统在扫描的同时,还具备自动语音报菜的功能,使出菜的准确率进一步提高。