小米,学名粟,又称粟米。粟又称“谷子”,古代又作“禾”,也叫“粱”。现在,一般称没有去壳的为谷子或粟,去壳之后称作小米。为禾本科(Gramineae)、狗尾草属草本植物,是我国北方一些地区的重要粮食作物。 谷子原产于我国,是世界栽培历史**悠久的作物之一,也是我国**古老的栽培植物之一。小米的吃法制作:小米又称要米,我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。 小米是一种营养价值非常丰富的食物,小米中富含很多的维生素b1和b2可以有效地帮助我们预防自身容易出现的口角溃烂的情况,可以有效地帮助我们改善自身容易出现消化不良的症状,还可以帮助我们领略不一样的美味,详细的来为大家普及一下有机小米功效作用吧。小米味甘性平,有健脾和胃的作用,适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。在你没胃口、食欲差的时候,小米粥的作用不亚于开胃菜。而有机小米是小米中之精品,从土地到餐桌全程无污染控制,有机小米是选用农民家里世世代代沿续下来经严格筛选的古老品种,经绿色基地种植全部施用农家肥,传统工艺加工,100%保留了营养成份。葫芦岛 小米选购 -近鸟龙农业-葫芦岛 小米由辽宁近鸟龙农业有限公司(www.jnlny.cn)提供。