水果零售,水果零售哪家好,北京格林菲德进出口贸易

水果零售业态的未来可以预见的未来，水果零售都将会是多业态并存的状态，协同发展更好的去满足客户的需求。就消费者（C端）水果需求来分析，主要的使用场景是家里休闲吃、写字楼里吃、出行路上吃，其中家里休闲吃是占大头。未来什么样的模式能够让消费者在家中吃水果的体验更好、成本更低，那将会赢得更多的市场。目前来看，住家方向会是到家（外卖） 到店（去小区水果店）协同。写字楼方向，无人水果柜将会占据部分市场。SKU 上更多的会是果切、净果。买回来，直接吃，不用清洗、不用削皮切。最后补充一个讨论，按照大多数人的观点，水果零售最理想的方式是砍掉一切中间环节，让果园跟消费者直接关联起来。信息的连通确实是更高效了，但是直线未必就是最短的距离，如果让果园直接卖水果给消费者，那么品质如何把控，如果运输发货都是问题。传统水果店老板解决不掉的问题说到水果行业，有一个所有老板都头疼的问题，就是水果的保鲜期比爱情还短，更换比川剧变脸还快！同样的水果，随着时间的变化，品相、口感、质量都发生着巨大的变化，从而导致价格出现大幅度的变化。而水果又不是工业产品，很难标准化。人家都习惯挑挑拣拣，有一点问题的水果就会挤压最后只能随便处理掉。在客群上，水果店主要的利润来源于周围三公里，生意受地段位置影响很大，所以很难突破规模。水果零售,水果零售哪家好,北京格林菲德进出口贸易由北京格林菲德进出口贸易有限公司(www.bjglfd.cn)提供。