1. 把鸭血从盒中取出,竖着一分为二,再横着切成大约7mm厚的片,再放入烧开的水中焯一下,至发白即可捞出,并浸入凉水中备用。 2. 把蒜苗斜着切成寸段,姜亦切片备用。 3. 热锅凉油,感觉六七分热时下入姜片,稍稍炒出香味即下入蒜苗的蒜白部分 4. 当蒜白略有焦黄色时下入蒜绿部分继续翻炒 5. 感觉蒜苗均匀裹上油色即下入避过水的鸭血,翻炒大约1分钟,加入少许料酒 6. 再翻炒1-2分钟,加入适量盐和鸡粉,翻炒均匀关火。
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更新时间: 2023/10/16 11:52:36
1. 把鸭血从盒中取出,竖着一分为二,再横着切成大约7mm厚的片,再放入烧开的水中焯一下,至发白即可捞出,并浸入凉水中备用。 2. 把蒜苗斜着切成寸段,姜亦切片备用。 3. 热锅凉油,感觉六七分热时下入姜片,稍稍炒出香味即下入蒜苗的蒜白部分 4. 当蒜白略有焦黄色时下入蒜绿部分继续翻炒 5. 感觉蒜苗均匀裹上油色即下入避过水的鸭血,翻炒大约1分钟,加入少许料酒 6. 再翻炒1-2分钟,加入适量盐和鸡粉,翻炒均匀关火。
王建可
15836520008
企业类型 | 私营独资企业 | 经营模式 | 经销供应 | ||
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注册资本 | 100万人民币 | 员工人数 | 100-120 | ||
企业注册地 | 河南-许昌 | 经营方向 | 销售 | ||
成立时间 | 2014 | 主营行业 | 食品饮料-蔬菜制品-其他蔬菜制品 | ||
主要经营地点 | 许昌市学府街祥瑞小区北门 | ||||
主营产品或服务 | 灌汤包子馆,灌汤包子馆,灌汤包子馆 |