蛋白质含量 我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉。“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。 按面粉中蛋白质含量的多少，可以把面粉分为高筋粉High Gluten Flour、中筋粉Middle Gluten Flour、低筋粉Low Gluten Flour。 等级 从等级上看，我们又可以把面粉分为特等粉， 一等粉，二等粉等各个等级。 等级 蛋白质(%) 矿物质(%) 类型 用途 特等粉 13.5 0.54 高筋粉 面包用 一等粉 10.7 0.45 高筋粉 法式面包用 一等粉 12.7 0.43 高筋粉 面包用 二等粉 7.2 0.32 低筋粉 点心用
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虞城县刘集乡**面粉厂
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更新时间： 2023/8/3 3:44:30
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| 企业类型 | 个体经营 | 经营模式 | - | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | - | 员工人数 | - | ||
| 企业注册地 | 河南-商丘 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2018 | 主营行业 | 农业-粮食 | ||
| 主要经营地点 | 河南商丘虞城县刘集乡 | ||||
| 主营产品或服务 | 虞城县面粉厂,虞城县刘集乡面粉厂,刘集乡面粉 | ||||
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