滁州市解析大锅台设备上拦火圈的作用

更新时间： 2023/4/17 10:36:07

大锅台设备是市场上一种较受欢迎的，以传统土灶台演变过来的一种饮具，可以用来烹饪不同的美食。虽然，大锅台设备与传统的土灶台相比有着很多相似的地方，但是在许多地方也进行了改进创新。使大锅台设备更加符合市场需求，能在餐饮行业中得到广泛应用。大锅台设备上面有一种零件叫做拦火圈，它的起到了将气流阻挡的作用，大锅台有了这种拦火圈，能很好的将温度很高的烟气控制，目的是为了让大铁锅能够更加均匀的受热。拦火圈也叫阻燃圈，它能将柴火等燃料燃烧的烟雾聚集到烟道里面，然后经过烟道排放到室外，由此可见，我们的大锅灶台是否无烟，它是起着很重要的作用。拦火圈的形状有很多种，一般见到的是单双圈，或者月牙形的。根据名字我们可以想到，月牙拦火圈，不是一整个圈，它是月牙形状的，这里需要讲的是，使用这种拦火圈的灶门洞，都是相对较高的，从灶口就能看到锅底。单圈拦火圈是一整圈形式的，用这种形式的拦火圈，大多炉膛都比较大，此圈的宽度也比其它形式的宽。双圈型拦火圈就是一个锅位有两个整圆的圈，双型圈的精度要求要高，所以加工起来是比较费事的，加工的难度比较高，在加工中，要把控好细节，制作工艺不好，就会影响效果，如果做好了，效果

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