一、看颜色蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。总体上可以按照颜色分为两大类:深绿色叶菜，如**、苋菜等;这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质;浅色蔬菜，如大白菜、生菜等，这些蔬菜有的富含维生素C，胡萝卜素和矿物质的含量较低。有的蔬菜颜色不正常，要提高注意，如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲胺磷农药，不宜选购。二、看形状形状正常的蔬菜，一般是常规栽培、未用激素等化学品处理过的，可以放心地食用。异常蔬菜则可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素。未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。三、看鲜度氮肥(如尿素、硫酸铵等)的施用量过大，会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。通过市场上蔬菜抽检后发现，硝酸盐含量由强到弱的排列是:根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染程度远远高于花、果、种子。这个规律可以指导我们正确消费蔬菜，尽可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。许多消费者认为，蔬菜叶子虫洞较多，表明
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更新时间： 2023/9/3 1:37:14
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山西四方圃农产品有限公司
山西四方圃农产品有限公司,成立于2018年4月。主要经营销售水果、蔬菜、花卉农副产品；食品经营：预包装食品、散装食品等等。现居于山西省晋中市榆次区乌金山镇南湖村汇隆农产品综合市场水果二区。公司宗旨为重大意义，勇于承担、敢于争先、乐......
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| 企业类型 | 有限责任公司 | 经营模式 | - | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | 500万人民币 | 员工人数 | - | ||
| 企业注册地 | 山西-晋中 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2018 | 主营行业 | 农业-新鲜蔬菜-其他新鲜蔬菜 | ||
| 主要经营地点 | 乌金山镇南湖村汇隆农产品综合市场水果二区 | ||||
| 主营产品或服务 | 蔬菜,水果,果蔬 | ||||
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