好的项目应该具备哪些特点,该如何甄别:
1. 投入低,一般门店生意首先就是需要一个合适的门店,但是一个门店的租金就是几千上万,这些只是前期的一点投入而已,还有设备,装修,广告,营销,原材这些,全加起来就成一个天文数字了,要是不赚钱,就直接打水漂;
2. 风险小,什么是风险小?是我不用担心明天今天没生意,没有客源,卖不出去订单,能保证每天的营收;
3. 抗压能力强,一般店铺对于商业环境的抗压能力都很低。比如周围又开了一家一样的店铺,让生意本就不好的店铺情况雪上加霜,前期投入还那么多,生意要是全被抢去,基本就不用开了;
这边我就给大家推荐一下,作为一个摸爬滚打了十年的餐饮人告诉你,以目前市场来说,嫁接中央厨房**是毋庸置疑的选择,首先入驻中央厨房相比自己在外面开店来说前期投入**要少得多。其次中央厨房是有稳定客流量,不会担心说今天又顾客,明天就没有了,在客流量上有**保证。**,抗压能力上,因为本身前期投入的更少,在后期管理上能分出更多的余力,且中央厨房对周围的市场更清晰明确,嫁接一个中央厨房,就约等于找了一个大佬做靠山,相比自己选址开店需要花费的精力更少,启动也更快。
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