1、 商标标识识别
贵州茅台酒商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰。瓶贴“贵州茅台”注册商标，是用进口100克铜版纸印制的，商标印刷精美，色彩准确，切边均匀。“飞天牌”注册商标茅台酒，系有两条红底白字的“中国贵州茅台酒”丝带，瓶贴上印有中英文对照的说明。出厂日期为盖印章的阿拉伯数字。
假茅台的商标和背贴一般是用普通纸张印刷的，各种图案配色混乱，较为粗糙，图案配色混乱。层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致。
2、生产厂家识别
茅台酒厂没有和任何其它酒厂联营，也未曾把它的商标许可权授与任何厂家共享，更未设立过一厂、二厂或分厂。凡是注明为联营厂、一厂、二厂和分厂的“茅台酒”，完全可以肯定是假的。茅台酒厂也没有生产过任何什么**酒、**酒、内销酒。
另外，还要注意认清许多玩弄文字游戏的侵权酒，如“茅后”、“牙台”、“矛台”，以及加前缀后缀的，如“飞天茅台”、“五星茅台”等，也都不是贵州茅台酒的真品牌。
3、包装材料识别
茅台酒的酒瓶是乳白色避光玻璃瓶，瓶底中间是凹形五角星，圆周是英文“MOUTAI CO .,LTD. PROOUCE OF WEICHOW”。外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞，盒上字体和色泽与商标、背标一致。
从包装上鉴别真假，首先应注意包装纸盒的印刷精美情况。如纸盒表面不光洁而起皱折则极为可疑。一是识别盒子顶上方的镭射防伪标识;二是识别印刷的图案及文字;三是识别飘带的第二层有没有绣有阿拉伯数字。
茅台酒瓶底图案
4、数字编码识别
编码位于瓶盖上，均由三行数字组成。
●**行标明出厂日期,
●第二行标明出厂批次,
●第三行标明出厂不同批次计数序号，出厂序号为5位数。
三行数据具有**性，可以通过打电话查询这瓶酒是真是假。还可以通过编码的圆点及光泽鉴别真伪。
5、防伪标识识别
防伪标识位于瓶盖和瓶侧两个部位上。
1）肉眼观察：手持酒瓶对胶帽的顶盖及侧面通过，此时，便能看到色彩与标识在不同角度下产生的微妙变化。
侧面部位：在顺光方向，“国酒茅台”4字和厂徽图案为明亮的珠光增强色；而在逆光方向，该图文的色彩就相对显得很淡。另外轻轻从侧边翻开一点防伪标志看内侧，应留有“国酒茅台”模糊字样及带有粉状，假酒什么都没有。
顶盖部位：从垂直方向看，胶盖顶部中央即呈现出一个全景颜色为绿色的小圆圈，圆圈内的“MT”标识为红色；而从倾斜方向看，小圆圈的全背景色彩随即转换成蓝紫色，“MT”标识也变成了绿色。
从胶盖的整体上观察：胶盖外观为“亚光磨砂红色”，并能在光强条件下产生明显的珠光效果。
2）使用整箱配送的防伪识别器识别，手持防伪识别器贴近眼部，视线通 过防伪识别器，按动开关，聚光照射。观察胶盖侧面，“国酒茅台”字样消失，贴标上反射出耀眼的“MT”水印字样，换酒瓶角度，字若隐若现，充满动感。观察胶盖顶部，表面原图文消失，出现一亮黄色光圈，光圈上有一黑色浮点，可随帽套的转动在光圈范围内漂移。
