【河北板栗】怎样剥开板栗?13730491935大家都爱吃板栗的香糯口味,也爱用它来制作小点心:栗子月饼,栗子馒头等等。但剥板栗却是个考验功夫的活儿。下面介绍几种常用的剥板栗方法。一、切口浸泡法1、板栗对半切开2、去掉外壳3、用开水盖盖泡5分钟二、盐水煮1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟3、趁热去掉板栗的壳和皮
三、电饭锅法1、板栗清洗后,切个口子2、放在电饭锅中,不用放水3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮
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