啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料。 推荐理由:啤酒具备了营养食品的3个基本条件:富含氨基酸及维生素,有17种人体必需的氨基酸和10多种维生素;热量较高,酒精、碳水化合物、氨基酸等均属高热量成分;含有丰富的钾、钠、钙、镁等人体必需物质。 春季喝啤酒能顺气开胃,排毒养颜。有人生气后爱喝酒,这更易引起**。因酒食裹气,还能助热,容易引起血压骤升。但唯有啤酒不但无此副作用,还能顺气开胃,改变恼怒情绪,适量喝点会有益处。中医理论认为,啤酒含有蛋白质、大量脂肪油及各种胺基酸,有润肠通便、滋补、润肺及使肌肤柔嫩有弹性作用;啤酒可以降火提神、开胃消食,富含铁、锌等微量元素,可使皮肤细润有光泽。此外,啤酒含大量维生素B族,维生素B2对保护视力有重要作用。建议春季喝啤酒时,可选择常温的啤酒。