DIY铜锣烧承接深圳铜锣烧DIY策划活动现场
铜锣烧”也叫黄金饼，因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名。它是一种烤制面皮、内置夹心的甜点，也是日本传统糕点和哆啦A梦的**食品。当天，烘焙师现场演示了制作方法：倒面糊入不粘平底锅摊平，小火煎至底面凝固，表面起小泡时翻面再煎半分钟，将煎好的面饼分两片一组，取其中一片在颜色浅的一面涂上红豆馅，两片一夹即可，接下来再用巧克力、果酱为已经完工的铜锣烧“画”脸就大功告成了。
孩子们戴上帽子扎上围裙俨然小厨师，一手掌锅，一手拿铲，小心翼翼摊面糊，满场此起彼伏“糊了！”的惊呼声，一旁按捺不住的家长们忙不迭上阵帮忙，花样百出的铜锣烧香甜出炉。
充满浓郁香气的铜锣烧饼皮包裹着红豆沙内陷，松软可口，细腻香滑。
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